食堂托管增加了菜品的種類(lèi),降低了價(jià)格,迎合了更多員工的口味;食堂承包的模式有全程外包模式、半托管模式和一體化經(jīng)營(yíng)模式等,下面為大家詳細介紹一下。
一、食堂托管的優(yōu)勢
1、食堂增加了早餐,早餐價(jià)格便宜,品種豐富,包括米粉,面條,雞蛋,油條,包子,粥等,中間桌上擺滿(mǎn)了各種調味菜,油鹽醬醋一應俱全,可自助取用。
2、食堂午餐菜品增加到了6菜1湯,加水果一片。葷素搭配,營(yíng)養健康,盡可能迎合不同員工的口味,滿(mǎn)足不同員工的味蕾。
3、食堂環(huán)境更加整潔干凈,食品采購更加規范,讓員工們吃得更加放心。
4、身體是革命的本錢(qián),也是員工工作效率提升的助燃劑,此次的轉變不但充分滿(mǎn)足了員工們的營(yíng)養需求,保障了員工身體素質(zhì),使員工工作更有干勁,上班更有動(dòng)力。同時(shí)也體現了分公司對員工福利的重視,更可觀(guān)的是員工食堂的浪費也得到了大大的減少。
二、食堂承包托管模式
1、全程外包模式
2、半托管模式
客戶(hù)提供廚房設備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,承擔食材、水電及燃料費用。支付雙方協(xié)議的定額服務(wù)費,委托我司專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)人員為客戶(hù)進(jìn)行餐飲管理(負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù))。解決客戶(hù)烹調飲食管理部門(mén)和招工難的問(wèn)題,也是員工憑飯卡就餐,實(shí)行先消費,后3、一體化經(jīng)營(yíng)模式
一體化經(jīng)營(yíng)模式打破傳統的飯堂運作模式,建立標準化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系,并配合客戶(hù)的不同需求,確保4、豐儉隨意,自由選擇的大眾餐
每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數量和品種的限制,豐儉隨意,滿(mǎn)足員工多元化的自由組合。企業(yè)只需提供廚房設備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,其他的都由食堂承包公司來(lái)進(jìn)性管理,十分方便。
以上是食堂托管的優(yōu)勢及托管模式,有問(wèn)題請隨時(shí)聯(lián)系我們。