食堂的經(jīng)營(yíng)管理一直是學(xué)校以及工廠(chǎng)的難點(diǎn)，現在更多的選擇將食堂承包出去，交給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司經(jīng)營(yíng)。食堂承包出去以后，管理壓力減輕了，同時(shí)飯菜質(zhì)量也有一定的提升，但是很多人不清楚怎樣找合適的承包公司。今天小編就詳細介紹下"食堂承包的優(yōu)勢，怎樣選擇合適的公司？"

一、食堂承包的優(yōu)勢

1、統一定點(diǎn)配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò )，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送，能快速準確準時(shí)地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛生及物美價(jià)廉。

2、食品安全保障： 提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測報告，所有供應商的經(jīng)營(yíng)許可證，從第一環(huán)節杜絕食物中毒現象的發(fā)生。

3、專(zhuān)業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味。

4、定期專(zhuān)業(yè)培訓：聘請專(zhuān)家、教授對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專(zhuān)業(yè)的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的、全方位的服務(wù)。

5、健康營(yíng)養食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。

6、服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費，365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠服務(wù)，讓您天天放心、省心。

二、怎樣選擇食堂承包公司？

首先我們在選擇食堂承包公司要看衛生管理，因為是食品所以在衛生上要特別注意。選擇食堂承包時(shí)看一下是否有嚴格的衛生管理條例以及執行情況。衛生管理包括：個(gè)人衛生管理、食品衛生管理、廚房衛生管理、 餐飲衛生管理、食物中毒及預防。衛生管理是食堂管理的重中之重，因此我們在選擇食堂承包公司時(shí)，一定要嚴格考核食堂的衛生管理情況，這不僅僅是關(guān)系到我們的飲食安全的問(wèn)題，也是我們身體健康的保障。

其次是食堂承包公司規范管理，規范的管理不僅僅是食堂正常運行的基礎，同時(shí)也是食堂承包公司管理的基礎。一個(gè)承包公司如果沒(méi)有嚴格的規范管理制度，那么在一些安全隱患問(wèn)題以及時(shí)間和成本上都沒(méi)有得到有效的控制。這樣不管是對食堂承包公司本身還是聘用食堂承包公司的業(yè)主都是非常不好的。

以上就是關(guān)于"食堂承包的優(yōu)勢，怎樣選擇合適的公司？"詳細介紹，如果您還有其他問(wèn)題，可以隨時(shí)咨詢(xún)我們。